Descrizione prodotto

CARAMELLO COLORE è un colorante alimentare di origine vegetale caratterizzato da un’intensa tonalità marrone scuro e da un’elevata solubilità in acqua. Questo ingrediente si distingue per parametri di qualità microbiologica rigorosamente controllati e per la conformità alle normative europee in materia di additivi alimentari. Il prodotto presenta caratteristiche organolettiche distintive e stabilità cromatica, rendendolo ideale per diverse applicazioni nel settore alimentare e delle bevande.

ECSA Chemicals distribuisce CARAMELLO COLORE in diversi formati (taniche, fusti e latte), con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Colorazione di bevande analcoliche, soft drink e bevande al malto
• Produzione di prodotti da forno, caramelle e dolciumi
• Colorazione di salse, condimenti e prodotti alimentari elaborati
• Applicazioni nell’industria birraria per la correzione cromatica

Certificazioni e dichiarazioni di conformità:

Il prodotto è conforme al Regolamento CE/231/2012 sugli additivi alimentari ed è privo di allergeni secondo il Regolamento UE 1169/2011. È inoltre certificato Halal e Kosher, adatto per diete vegane e vegetariane, privo di OGM e non sottoposto a radiazioni ionizzanti. Il caramello colore è di origine vegetale, senza glutine e privo di sostanze animali, garantendo sicurezza alimentare e tracciabilità completa.