Produktbeschreibung

ACETYLATED DISTARCH ADIPATE E1422 (C TEX 06205) ist eine modifizierte Stärke, die durch Acetylierung und Veresterung von natürlicher Stärke mit Adipinsäure gewonnen wird. Diese funktionelle Zutat zeichnet sich durch ausgezeichnete Viskositätseigenschaften und hohe Stabilität aus, insbesondere in anspruchsvollen Verarbeitungsbedingungen. Als zugelassener Lebensmittelzusatzstoff E1422 erfüllt das Produkt die europäischen Vorschriften und bietet kontrollierte physikalisch-chemische Parameter für konstante Qualität in verschiedenen Anwendungen.

ECSA Chemicals vertreibt ACETYLATED DISTARCH ADIPATE E1422 (C TEX 06205) in verschiedenen Formaten (Kanister, Fässer und Säcke), mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie: Texturverbesserer und Stabilisator in Soßen, Dressings, Fertiggerichten und Milchprodukten dank seiner hervorragenden Gefrier-Tau-Stabilität
• Backwarenindustrie: Verbesserung der Teigstruktur und Verlängerung der Frische von Backwaren durch kontrollierte Feuchtigkeitsbindung
• Fertigprodukte: Verdickungsmittel für tiefgekühlte und gekühlte Produkte, die mehrfache Temperaturzyklen durchlaufen
• Technische Anwendungen: Bindemittel und Stabilisator in industriellen Formulierungen, die gleichmäßige rheologische Eigenschaften erfordern