MODIFIZIERTE STÄRKE E1422 (C*Tex-Instant 12616) ist eine modifizierte Stärke gemäß EU-Verordnung 231/2012, die speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Das Produkt zeichnet sich durch kontrollierte Viskosität, optimale Löslichkeit und mikrobiologische Stabilität aus. Die Stärke ist Halal-zertifiziert, Kosher-zertifiziert und erfüllt die Anforderungen für vegane, vegetarische und laktovegetarische Ernährung. Als GVO-freies Produkt garantiert sie höchste Qualität und Sicherheit für vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung.
ECSA Chemicals vertreibt MODIFIZIERTE STÄRKE E1422 (C*Tex-Instant 12616) in verschiedenen Formaten (Kanister, Fässer und Dosen), mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.
Hauptanwendungen:
Verdickungsmittel und Stabilisator in Lebensmittelformulierungen für Soßen, Dressings und Fertiggerichte
Texturverbesserer in Milchprodukten, Desserts und Backwaren zur Konsistenzoptimierung
Bindemittel in fleischverarbeitenden Betrieben und bei der Herstellung von Fleischersatzprodukten
Kaltlösliche Stärke für Instantprodukte und Kaltanwendungen in der industriellen Lebensmittelproduktion
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