Produktbeschreibung

MODIFIZIERTE STÄRKE E1450 (C*EmTex 12688) ist eine chemisch modifizierte Stärke, die als Lebensmittelzusatzstoff gemäß europäischer Verordnung zugelassen ist. Diese Stärke zeichnet sich durch kontrollierte physikalisch-chemische Eigenschaften, eine definierte Granulometrie und eine hohe Viskosität aus, was sie zu einem vielseitigen funktionellen Inhaltsstoff in verschiedenen industriellen Anwendungen macht. Die mikrobiologische Qualität wird streng überwacht, um höchste Sicherheitsstandards zu gewährleisten.

ECSA Chemicals vertreibt MODIFIZIERTE STÄRKE E1450 (C*EmTex 12688) in verschiedenen Formaten (Kanister, Fässer und Dosen), mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel und Stabilisator in Saucen, Dressings, Backwaren und verarbeiteten Lebensmitteln
• Texturmodifikation zur Verbesserung der Konsistenz und Cremigkeit von Lebensmittelprodukten
• Industrielle Formulierungen als funktioneller Rohstoff für technische Anwendungen, bei denen kontrollierte Viskositätseigenschaften erforderlich sind
• Stabilisierung von Emulsionen und Suspensionen in verschiedenen Produktformulierungen