Produktbeschreibung

METHYL ISOEUGENOL FLAVOUR USE ist ein aromatischer Rohstoff pflanzlichen Ursprungs, der sich durch sein charakteristisches mildes Nelken-Aroma mit leicht bitteren Noten auszeichnet. Das Produkt präsentiert sich als ölige Flüssigkeit mit einer farblosen bis blassgelben Erscheinung und bietet stabile physikalisch-chemische Parameter, die eine konstante Qualität in der Anwendung gewährleisten. Die hohe Reinheit wird durch einen kontrollierten Trans-Methylisoeugenol-Gehalt sichergestellt, während der Methyleugenol-Gehalt auf ein Minimum begrenzt bleibt.

ECSA Chemicals vertreibt METHYL ISOEUGENOL FLAVOUR USE in verschiedenen Formaten , mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelaromatisierung: Einsatz als Aromastoff in verschiedenen Lebensmittelformulierungen, konform mit der Verordnung EC/1334/2008 und den aktuellen Anforderungen des Food Chemical Codex (FCC)
• Getränkeindustrie: Verwendung zur Entwicklung von Aromen mit Nelkennoten in alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken
• Konfekt und Backwaren: Anwendung in der Herstellung von Süßwaren, Kaugummi und Backprodukten zur Geschmacksverbesserung
• Würzmittel und Saucen: Integration in herzhafte Formulierungen für die Entwicklung komplexer Geschmacksprofile

Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Verordnung 1223/2009/EG und ist mit Halal- und Kosher-Zertifizierung ausgestattet. Es ist frei von Allergenen gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, enthält keine genetisch veränderten Organismen (GMO) und wurde nicht ionisierend bestrahlt. Die vegetarische Herkunft und