Description du produit

DEXTROSE ANHYDRE est un glucide simple sous forme de poudre cristalline blanche, obtenu par hydrolyse complète de l’amidon. Ce monosaccharide se distingue par sa haute pureté, ses caractéristiques microbiologiques contrôlées et sa solubilité optimale en milieu aqueux. Certifié Halal et Kosher, le produit convient aux régimes végétariens, végétaliens et lacto-ovo-végétariens, et est garanti sans organismes génétiquement modifiés.

ECSA Chemicals distribue DEXTROSE ANHYDRE dans différents formats (bidons, fûts et boîtes), avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales:

• Industrie alimentaire: agent sucrant, support d’arômes, fermentation et conservation des produits alimentaires
• Industrie pharmaceutique: excipient pour comprimés, solutions injectables et formulations orales
• Nutrition sportive: source d’énergie rapidement assimilable dans les boissons énergétiques et compléments alimentaires
• Boulangerie et pâtisserie: amélioration de la fermentation, agent de texture et colorant par réaction de Maillard