Description du produit

MALTITOL CRIST. est un polyol cristallin de haute pureté, utilisé comme édulcorant de charge et agent de texture dans diverses applications alimentaires et pharmaceutiques. Ce sucre-alcool se présente sous forme de poudre cristalline blanche, offrant un profil organoleptique proche du saccharose avec une valeur calorique réduite. Le produit est conforme au Règlement (UE) n° 1169/2011, exempt d’allergènes, sans OGM et non traité par irradiation.

ECSA Chemicals distribue MALTITOL CRIST. dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales :

• Confiserie sans sucre : production de bonbons, chocolats et chewing-gums à teneur réduite en calories
• Produits de boulangerie-pâtisserie : agent de charge et texturant pour biscuits, gâteaux et produits diététiques
• Formulations pharmaceutiques : excipient pour comprimés, dragées et sirops à usage thérapeutique
• Produits alimentaires fonctionnels : édulcorant pour préparations destinées aux régimes hypocaloriques et au contrôle glycémique