Descrizione prodotto

MALTODESTRINA 18-20 BIOLOGICA è un carboidrato complesso ottenuto dall’idrolisi enzimatica controllata di amidi vegetali di origine biologica certificata. Si presenta come una polvere bianca finissima con elevata solubilità in acqua e caratteristiche organolettiche neutre, particolarmente apprezzata per la sua composizione bilanciata in polimeri glucidici a diverso grado di polimerizzazione. Il prodotto è certificato biologico, privo di glutine, non trattato con radiazioni ionizzanti e adatto a regimi alimentari vegani e vegetariani.

ECSA Chemicals distribuisce MALTODESTRINA 18-20 BIOLOGICA in diversi formati , con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare: utilizzata come agente di carica, stabilizzante e miglioratore di texture in prodotti da forno, bevande istantanee, integratori alimentari e alimenti funzionali
• Nutrizione sportiva: impiegata in bevande energetiche e integratori per sportivi grazie alla sua capacità di fornire energia a rilascio graduale
• Prodotti biologici certificati: ideale per formulazioni food certificate biologiche che richiedono carboidrati di origine vegetale controllata
• Industria farmaceutica: utilizzata come eccipiente in formulazioni solide e come agente di rivestimento per compresse e capsule