Produktbeschreibung

WEIZENQUELLSTÄRKE (18210) ist eine modifizierte Stärke aus Weizen, die sich durch ihre hervorragenden Quelleigenschaften und Wasserbindungsfähigkeit auszeichnet. Dieses funktionelle Verdickungsmittel zeichnet sich durch kontrollierte mikrobiologische Qualität und stabilen pH-Wert aus, wodurch es sich ideal für verschiedene industrielle Anwendungen eignet.

ECSA Chemicals vertreibt WEIZENQUELLSTÄRKE (18210) in verschiedenen Formaten , mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie: Herstellung von Backwaren, Teigwaren und Fertiggerichten als Verdickungsmittel und Texturverbesserer
• Fleischverarbeitung: Wasserbindung und Verbesserung der Produktkonsistenz in Fleisch- und Wurstwaren
• Convenience-Produkte: Stabilisierung von Saucen, Suppen und Fertiggerichten mit kontrollierten rheologischen Eigenschaften
• Technische Anwendungen: Formulierung von Klebstoffen und Bindemitteln in der Papier- und Verpackungsindustrie