Produktbeschreibung

GLUCONSÄURE 50% ist eine wässrige Lösung von Gluconsäure, die sich durch ihre sirupartige Konsistenz und hohe Reinheit auszeichnet. Diese organische Säure wird durch biotechnologische Oxidation von Glucose gewonnen und bietet ausgezeichnete chelatbildende Eigenschaften sowie eine milde Säurewirkung. Die Lösung zeichnet sich durch kontrollierte physikalisch-chemische Parameter, stabilen pH-Wert und geringe Mengen an reduzierenden Zuckern aus, was eine konstante Qualität und vielseitige Anwendbarkeit gewährleistet.

ECSA Chemicals vertreibt GLUCONSÄURE 50% in verschiedenen Formaten , mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie: als Säuerungsmittel, Komplexbildner und Geschmacksmodulator in Getränken, Backwaren und funktionellen Lebensmitteln
• Reinigungsmittel: als chelatbildender Wirkstoff zur Wasserenthärtung und Stabilisierung von alkalischen Formulierungen
• Bauchemie: als Verzögerer in Betonmischungen und zur Verbesserung der Verarbeitbarkeit von Zementformulierungen
• Pharmazeutische und kosmetische Anwendungen: als Puffersubstanz, pH-Regulator und Mineralstofflieferant in topischen und oralen Formulierungen