Produktbeschreibung

TETRANATRIUMPYROPHOSPHAT LEBENSMITTEL E 450 iii ist ein anorganisches Phosphatsalz in Form von weißem Pulver und Granulat, das als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen ist. Das Produkt zeichnet sich durch hohe Reinheit, kontrollierte physikalisch-chemische Parameter und vollständige Konformität mit den europäischen Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe aus. Es ist frei von Allergenen, GMO, Gluten und tierischen Bestandteilen und entspricht der Verordnung EC/231/2012 sowie dem Food Chemical Codex (FCC).

ECSA Chemicals vertreibt TETRANATRIUMPYROPHOSPHAT LEBENSMITTEL E 450 iii in verschiedenen Formaten (Kanister, Fässer und Dosen), mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie als Emulgator, Stabilisator und Texturverbesserer in Fleisch- und Wurstwaren, Käseprodukten und Backwaren
• Schmelzsalz zur Verbesserung der Schmelzeigenschaften und Textur von Schmelzkäse
• Komplexbildner und Puffersubstanz in verschiedenen Lebensmittelformulierungen zur pH-Regulierung
• Wasserenthärter und Dispergiermittel in industriellen Lebensmittelverarbeitungsprozessen