Description du produit

PYROPHOSPHATE DE TETRASODIUM ALIMENTAIRE E 450 iii est un additif alimentaire de qualité supérieure, se présentant sous forme de poudre et granulés blancs. Ce phosphate respecte les normes strictes du Food Chemical Codex (FCC) et du Règlement CE/231/2012, garantissant une pureté élevée et des paramètres physico-chimiques contrôlés. Le produit est exempt d’allergènes selon le Règlement UE 1169/2011, sans OGM, sans gluten, et d’origine synthétique.

ECSA Chemicals distribue PYROPHOSPHATE DE TETRASODIUM ALIMENTAIRE E 450 iii dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales :

• Industrie alimentaire : agent séquestrant, stabilisant et émulsifiant pour la préparation et la conservation des produits alimentaires
• Produits carnés : amélioration de la rétention d’eau et de la texture dans les préparations de viande et de poisson
• Produits laitiers : agent tampon et émulsifiant dans les fromages fondus et les préparations laitières
• Produits de boulangerie : agent levant et régulateur d’acidité pour améliorer la qualité des pâtes et des produits cuits