Produktbeschreibung

KALIUMPHOSPHAT FOOD ist ein Dikaliumhydrogenphosphat in Lebensmittelqualität, das sich durch hohe Reinheit und kontrollierte physikalisch-chemische Eigenschaften auszeichnet. Das Produkt präsentiert sich als weißes Granulat mit ausgezeichneter Löslichkeit in Wasser und erfüllt die strengen Anforderungen des Food Chemical Codex (FCC) sowie der EU-Verordnung 231/2012. Die stabilen Qualitätsparameter und die sorgfältig kontrollierten Schwermetallgehalte machen es zu einem zuverlässigen Rohstoff für verschiedene Anwendungsbereiche.

ECSA Chemicals vertreibt KALIUMPHOSPHAT FOOD in verschiedenen Formaten , mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie: Einsatz als Säureregulator, Puffersalz und Emulgierstabilisator in verschiedenen Lebensmittelformulierungen
• Getränkeherstellung: Verwendung zur pH-Regulierung und als Mineralstoffquelle in Erfrischungsgetränken und Sportgetränken
• Fleisch- und Wurstwarenindustrie: Anwendung als Phosphatzusatz zur Verbesserung der Wasserbindung und Texturoptimierung
• Milchprodukte: Einsatz in Käse- und Schmelzkäseherstellung als Schmelzsalz und Emulgator