Produktbeschreibung

MAISSTÄRKE PULV.LEBENSMITTELQUALITÄT(C*GEL 03402) ist eine native Maisstärke in Pulverform, die speziell für Lebensmittelanwendungen entwickelt wurde. Das Produkt zeichnet sich durch kontrollierte physikalisch-chemische Parameter, hohe mikrobiologische Reinheit und ein cremefarbenes bis weißes Erscheinungsbild aus. Die Stärke verfügt über stabile Viskositätseigenschaften bei verschiedenen Temperaturen und eignet sich daher für vielfältige Verarbeitungsprozesse in der Lebensmittelindustrie.

ECSA Chemicals vertreibt MAISSTÄRKE PULV.LEBENSMITTELQUALITÄT(C*GEL 03402) in verschiedenen Formaten (Kanister, Fässer und Dosen), mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union. Das Produkt ist Halal-zertifiziert, Koscher-zertifiziert, glutenfrei, laktosefrei, allergenfrei gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011 und GMO-frei, was es zu einer idealen Zutat für anspruchsvolle Lebensmittelformulierungen macht.

Hauptanwendungen:

• Backindustrie als Verdickungsmittel und Texturverbesserer für Backwaren, Kuchen und Gebäck
• Lebensmittelproduktion als Bindemittel in Suppen, Soßen, Desserts und Fertiggerichten
• Süßwarenindustrie zur Herstellung von Konfekt, Bonbons und Kaugummi mit optimaler Konsistenz
• Milchprodukte und Puddings als Stabilisator und Geliermittel für cremige Texturen