Description du produit

CALCIUM CHLORURE SOL. 34% FOOD est une solution de chlorure de calcium de qualité alimentaire, caractérisée par une pureté élevée et des paramètres physico-chimiques contrôlés. Ce produit se présente sous forme de liquide limpide et incolore, conforme aux normes internationales les plus strictes pour l’utilisation dans l’industrie alimentaire. La solution respecte les exigences du Food Chemical Codex (FCC) et du Règlement CE/231/2012, garantissant une qualité constante et une sécurité optimale pour les applications alimentaires.

ECSA Chemicals distribue CALCIUM CHLORURE SOL. 34% FOOD dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales :

• Agent de fermeté pour fruits et légumes dans l’industrie de la conserve, préservant la texture et la structure cellulaire
• Coagulant dans la production de tofu et autres produits à base de soja
• Additif nutritionnel comme source de calcium dans les boissons et produits alimentaires enrichis
• Régulateur d’acidité et stabilisant dans diverses préparations alimentaires
• Agent de traitement de l’eau dans les processus de brasserie et de production de boissons