Description du produit

MALTOL est un exhausteur d’arôme d’origine synthétique, caractérisé par son aspect de poudre cristalline blanche et son profil aromatique sucré rappelant le caramel et le beurre. Ce composé chimique de haute pureté présente des propriétés organoleptiques distinctives avec des notes fruitées et de fraise, ce qui en fait un ingrédient prisé dans diverses applications. Le produit se distingue par sa stabilité thermique contrôlée et sa pureté élevée, conformément aux standards Food Chemical Codex (FCC).

ECSA Chemicals distribue MALTOL dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales:

• Industrie alimentaire: exhausteur d’arôme pour produits de boulangerie, confiseries, boissons et préparations sucrées, apportant des notes de caramel et de beurre
• Aromatisation: agent de modification et d’intensification des profils aromatiques dans les formulations alimentaires et les compositions parfumées
• Applications cosmétiques: ingrédient pour produits parfumés, conforme au Règlement (CE) 1223/2009, exempt d’allergènes de contact et adapté aux formulations véganes
• Formulations pharmaceutiques: agent d’aromatisation pour préparations médicinales, avec certifications Halal et Kosher