Description du produit

METABISULFITE DE SODIUM QUAL. ALIMENTAIRE est un agent antioxydant et conservateur de qualité alimentaire, se présentant sous forme de poudre cristalline blanche. Ce métabisulfite de sodium de haute pureté est largement utilisé dans l’industrie alimentaire et des boissons pour ses propriétés antimicrobiennes et antioxydantes. Le produit est certifié Halal et Kosher, exempt d’OGM, et conforme aux normes Food Chemical Codex (FCC) et au Règlement CE/231/2012.

ECSA Chemicals distribue le METABISULFITE DE SODIUM QUAL. ALIMENTAIRE dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales :

• Conservation des aliments et des boissons : agent antioxydant pour prévenir l’oxydation et prolonger la durée de conservation des produits alimentaires
• Industrie vinicole : stabilisation et désinfection du vin, contrôle de la fermentation et protection contre les micro-organismes indésirables
• Industrie des fruits et légumes : prévention du brunissement enzymatique dans les fruits séchés, les jus et les produits transformés
• Industrie brassicole : agent antimicrobien pour le contrôle microbiologique et la stabilisation des bières et des boissons fermentées