Descrizione prodotto

2-METIL BUTIRRICO ACIDO è un acido organico di origine sintetica che si presenta come un liquido limpido e incolore, caratterizzato da un profilo olfattivo fruttato con note acidule e casearie. Questo ingrediente di grado alimentare è conforme alle principali farmacopee internazionali (Farmacopea Europea, USP e Food Chemical Codex) e rispetta il Regolamento CE/1334/2008 sugli aromatizzanti. Si distingue per parametri fisico-chimici stabili e controllati, che ne garantiscono un’elevata purezza e qualità costante nelle applicazioni.

ECSA Chemicals distribuisce 2-METIL BUTIRRICO ACIDO in diversi formati (taniche, fusti e latte), con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare e aromatizzante: utilizzato come componente aromatico per conferire note fruttate, acidule e casearie in formulazioni alimentari
• Industria farmaceutica: impiegato come materia prima conforme alle farmacopee per la produzione di principi attivi e formulazioni farmaceutiche
• Industria cosmetica: ingrediente per formulazioni cosmetiche conforme al Regolamento CE 1223/2009, privo di allergeni da contatto
• Sintesi chimica: utilizzato come intermedio di sintesi per la produzione di derivati chimici specialistici