Descrizione prodotto

POTASSIO SODIO TARTRATO è un sale organico in forma di polvere bianca cristallina, noto anche come Sale di Rochelle o tartrato di Seignette. Si caratterizza per un’elevata purezza e parametri chimico-fisici controllati, che ne garantiscono la conformità agli standard europei per applicazioni alimentari, farmaceutiche e industriali. Il prodotto è privo di allergeni secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011 e conforme al Regolamento CE/231/2012, risultando inoltre gluten-free e privo degli ingredienti elencati nella lista ALBA.

ECSA Chemicals distribuisce POTASSIO SODIO TARTRATO in diversi formati (taniche, fusti e latte), con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare: utilizzato come additivo alimentare (E337), agente lievitante e stabilizzante in prodotti da forno e preparazioni gastronomiche
• Settore farmaceutico: impiegato come principio attivo in formulazioni lassative e come componente in soluzioni di Fehling per analisi chimiche
• Applicazioni tecniche: usato nella galvanotecnica per elettroliti di argentatura e ramatura, e come componente in materiali piezoelettrici
• Laboratori analitici: reagente per analisi qualitative e quantitative, in particolare per la determinazione di zuccheri riducenti