Descrizione prodotto

DIACETILE è un composto organico di origine sintetica che si presenta come liquido dal colore giallo a giallo-verde, caratterizzato da un intenso aroma burroso e latteo. Questo aroma naturale identico è ampiamente apprezzato nell’industria alimentare e delle fragranze per la sua capacità di conferire note burrose distintive. Il prodotto rispetta pienamente il Regolamento CE/1334/2008 ed è certificato Kosher, garantendo elevati standard qualitativi e conformità normativa per applicazioni destinate al consumo umano.

ECSA Chemicals distribuisce DIACETILE in diversi formati (taniche, fusti e latte), con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare: utilizzato come agente aromatizzante per conferire note burrose e lattee a prodotti da forno, margarine, gelati e preparazioni dolciarie
• Produzione di bevande: impiegato nella formulazione di bevande aromatizzate e prodotti lattiero-caseari per esaltare il profilo sensoriale
• Industria delle fragranze: componente nelle composizioni aromatiche per prodotti alimentari e applicazioni industriali che richiedono note burrose caratteristiche
• Formulazioni speciali: utilizzato in prodotti privi di allergeni, GMO-free e adatti a requisiti dietetici specifici, grazie alle sue certificazioni complete