Descrizione prodotto

METABISOLFITO DI POTASSIO ALIMENTARE è un additivo alimentare in polvere cristallina bianca, utilizzato principalmente come agente antiossidante e conservante nell’industria alimentare e delle bevande. Il prodotto si distingue per un’elevata purezza e per il rispetto delle più rigorose normative europee in materia di sicurezza alimentare, garantendo parametri qualitativi costanti e controllati. Conforme al Food Chemical Codex (FCC) e al Regolamento CE/231/2012, questo metabisolfito è privo di allergeni secondo il Regolamento UE 1169/2011, non contiene OGM, nanomateriali e risulta adatto per applicazioni vegane e vegetariane.

ECSA Chemicals distribuisce METABISOLFITO DI POTASSIO ALIMENTARE in diversi formati , con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria enologica: agente antiossidante e antimicrobico nella produzione e conservazione del vino
• Industria delle bevande: conservante per succhi di frutta, birra e bevande analcoliche
• Conservazione alimentare: trattamento di frutta secca, verdure disidratate e prodotti da forno per prevenire l’imbrunimento enzimatico
• Industria birraria: stabilizzante e antiossidante nella produzione della birra