Produktbeschreibung

MODIFIZIERTE STÄRKE E1412 ist ein modifiziertes Stärkeprodukt gemäß der europäischen Lebensmittelzusatzstoff-Verordnung, das sich durch kontrollierte physikalisch-chemische Eigenschaften und hohe mikrobiologische Reinheit auszeichnet. Das Produkt erfüllt die Anforderungen des Food Chemical Codex (FCC) und der Verordnung EG/231/2012 und ist mit umfassenden Qualitäts- und Sicherheitszertifizierungen ausgestattet, darunter Halal- und Koscher-Zertifizierung. Die Stärke ist allergenfrei gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, glutenfrei und eignet sich für vegane, vegetarische und laktovegetarische Ernährungsweisen.

ECSA Chemicals vertreibt MODIFIZIERTE STÄRKE E1412 in verschiedenen Formaten , mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie: Verdickungsmittel und Stabilisator in Soßen, Suppen, Backwaren und Fertiggerichten
• Molkereiprodukte: Texturverbesserer in Joghurt, Desserts und milchbasierten Produkten
• Convenience-Food: Bindemittel und Konsistenzregler in tiefgekühlten und verarbeiteten Lebensmitteln
• Konfitüren und Fruchtfüllungen: Geliermittel und Strukturgeber für Fruchtpräparate