Description du produit

HUILE DE COCO RAFFINÉ, FOOD GRADE est une matière grasse végétale de qualité alimentaire obtenue par raffinage de l’huile de noix de coco. Ce produit se présente sous forme solide à température ambiante et se distingue par sa composition en acides gras riche en acide laurique, qui lui confère des propriétés fonctionnelles remarquables et une stabilité élevée. L’huile de coco raffinée est certifiée Kosher et répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire, garantissant l’absence d’OGM, de substances CMR et de tout traitement par irradiation.

ECSA Chemicals distribue HUILE DE COCO RAFFINÉ, FOOD GRADE dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales:

• Industrie alimentaire: ingrédient fonctionnel pour la confiserie, la boulangerie-pâtisserie et les produits de snacking grâce à ses propriétés de texture et de fusion
• Formulations culinaires: matière grasse pour la friture et la préparation de plats cuisinés, apportant stabilité thermique et profil organoleptique neutre
• Nutrition spécialisée: source d’acides gras à chaîne moyenne (MCT) pour les compléments alimentaires et les produits diététiques
• Cosmétique alimentaire: agent de texture et support lipidique pour les produits de soin des lèvres et autres applications comestibles