Description du produit

AMIDON DE MAIS (C*GEL 03401) est un amidon de maïs natif de qualité alimentaire, caractérisé par des propriétés rhéologiques contrôlées et une pureté élevée. Ce produit se présente sous forme de poudre de couleur blanche à crème, avec des paramètres microbiologiques stricts et une composition protéique maîtrisée, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour diverses applications industrielles et alimentaires.

ECSA Chemicals distribue AMIDON DE MAIS (C*GEL 03401) dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales:

• Industrie alimentaire: agent épaississant et stabilisant dans les sauces, soupes, produits de boulangerie et confiserie
• Formulations végétariennes et véganes: ingrédient certifié convenant aux régimes lacto-végétariens, ovo-végétariens et véganes
• Production alimentaire certifiée: compatible avec les certifications Halal et Kosher pour des applications spécialisées
• Formulations sans allergènes: alternative sûre conforme au Règlement (UE) n°1169/2011, sans gluten et exempte d’allergènes majeurs