Description du produit

MALTODEXTRINE DE 16-19.9 (C*DRY MD 01915) est une maltodextrine de qualité alimentaire obtenue par hydrolyse enzymatique contrôlée de l’amidon. Ce glucide complexe se présente sous forme de poudre fine et se distingue par son dextrose équivalent modéré, ses propriétés physico-chimiques stables et sa qualité microbiologique rigoureusement contrôlée. Certifiée sans allergènes selon le Règlement (UE) N° 1169/2011, sans gluten et sans huile de palme, elle répond aux exigences strictes de l’industrie alimentaire européenne.

ECSA Chemicals distribue MALTODEXTRINE DE 16-19.9 (C*DRY MD 01915) dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales :

• Industrie alimentaire : agent de charge, support d’arômes et colorants, amélioration de la texture dans les préparations instantanées
• Confiserie et pâtisserie : agent texturant et stabilisant dans les produits sucrés, enrobage et nappages
• Boissons et nutrition sportive : source de glucides rapidement assimilables, amélioration du corps et de la texture
• Industrie pharmaceutique : excipient dans la formulation de comprimés et gélules, agent de désintégration et de liage