Description du produit

ÉTHYLMALTOL est un exhausteur d’arôme de qualité alimentaire et cosmétique, se présentant sous forme de poudre cristalline blanche. Ce composé aromatique se distingue par sa haute pureté et son profil sensoriel caractéristique aux notes sucrées de caramel et butterscotch, avec des nuances fruitées rappelant la fraise en solution. L’éthylmaltol est certifié Halal et Kosher, conforme aux pharmacopées européennes et au Food Chemical Codex, et répond aux exigences des réglementations cosmétiques et alimentaires de l’Union européenne.

ECSA Chemicals distribue ÉTHYLMALTOL dans différents formats (bidons, fûts et boîtes), avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales:

• Industrie alimentaire: utilisé comme exhausteur d’arôme dans les produits de confiserie, pâtisserie, boissons et produits laitiers pour renforcer les notes sucrées et fruitées
• Aromatisation: substance aromatisante conforme au Règlement CE/1334/2008, employée pour développer des profils gustatifs complexes de type caramel-butterscotch
• Cosmétique: ingrédient dans les formulations cosmétiques pour ses propriétés odorantes, conforme au Règlement 1223/2009/CE et exempt des 81 allergènes de contact
• Applications pharmaceutiques: matière première de qualité pharmacopée européenne pour masquer les goûts désagréables dans les formulations orales