Description du produit

PHOSPHATE DE DIAMMONIUM ALIMENTAIRE est un sel de phosphate inorganique de qualité alimentaire, présenté sous forme de poudre cristalline blanche. Ce produit se distingue par sa haute pureté et sa conformité aux normes internationales les plus strictes, notamment le Food Chemical Codex (FCC). Le phosphate de diammonium offre une excellente solubilité dans l’eau et des caractéristiques physico-chimiques stables, garantissant des performances constantes dans diverses applications alimentaires et industrielles.

ECSA Chemicals distribue PHOSPHATE DE DIAMMONIUM ALIMENTAIRE dans différents formats , avec une documentation technique complète et un stock disponible pour des livraisons rapides en Italie, en Suisse et dans l’Union européenne.

Applications principales:

• Agent levant et régulateur de pH dans l’industrie de la boulangerie et de la pâtisserie
• Additif nutritionnel pour l’enrichissement en phosphore et azote dans les préparations alimentaires
• Source de nutriments dans les milieux de fermentation pour la production de levures et de produits biotechnologiques
• Tampon et stabilisant dans les processus de transformation alimentaire

Certifications et conformité:

Le produit est exempt d’allergènes conformément au Règlement (UE) n°1169/2011 et ne contient aucun des ingrédients listés dans la liste ALBA, y compris le gluten. Il est garanti sans OGM et exempt de tout risque lié aux encéphalopathies spongiformes bovines (ESB) et aux encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST). Le phosphate de diammonium alimentaire répond aux exigences du Food Chemical Codex en vigueur, assurant une qualité irréprochable pour les applications alimentai