Descrizione prodotto

SODIUM STEAROYL LACTYLATE (SSL) è un emulsionante anionico di origine sintetica, derivato dall’esterificazione dell’acido stearico con acido lattico, che si presenta come una polvere fine di colore beige. Questo ingrediente multifunzionale è particolarmente apprezzato nell’industria alimentare e cosmetica per le sue proprietà emulsionanti, stabilizzanti e condizionanti, garantendo al contempo elevati standard di purezza microbiologica e conformità ai requisiti normativi europei. Il prodotto è privo dei 81 allergeni da contatto elencati nell’Allegato III del Regolamento (CE) n. 1223/2009 e successive modifiche.

ECSA Chemicals distribuisce SODIUM STEAROYL LACTYLATE (SSL) in diversi formati (taniche, fusti e latte), con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Panificazione e prodotti da forno: migliora la lavorabilità degli impasti, aumenta il volume del pane e prolunga la freschezza dei prodotti finiti
• Formulazioni cosmetiche: agisce come emulsionante in creme e lozioni, migliorando la texture e la stabilità delle emulsioni
• Prodotti alimentari industriali: utilizzato come additivo (E481) in paste alimentari, dessert e prodotti lattiero-caseari per ottimizzare la struttura e la conservabilità
• Condizionanti per capelli: conferisce morbidezza e pettinabilità grazie alle proprietà emollienti e filmogene