Descrizione prodotto

MALTOLO è un composto aromatico di origine sintetica che si presenta come una polvere cristallina bianca, caratterizzata da un aroma dolce e avvolgente con note di caramello, butterscotch e fragola. Questo ingrediente di elevata purezza è ampiamente utilizzato come modificatore di sapore e esaltatore aromatico in diverse applicazioni industriali, grazie alla sua capacità di intensificare e arrotondare i profili organolettici.

ECSA Chemicals distribuisce MALTOLO in diversi formati (taniche, fusti e latte), con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare: utilizzato come agente aromatizzante in prodotti da forno, confetteria, bevande e preparazioni dolciarie per conferire note dolci e caramellate
• Industria cosmetica: impiegato nelle formulazioni profumate e nei prodotti per la cura personale come componente di fragranze dolci e avvolgenti
• Industria farmaceutica: utilizzato come correttore del sapore in formulazioni orali per mascherare note sgradevoli di principi attivi
• Applicazioni tecniche: impiegato come modificatore organolettico in diverse formulazioni industriali che richiedono caratteristiche aromatiche specifiche