Descrizione prodotto

OLIO DI COCCO RAFFINATO PER USO ALIMENTARE è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco attraverso un processo di raffinazione controllata, che ne garantisce elevata purezza e stabilità. Si presenta come un solido a temperatura ambiente, con un profilo di acidi grassi caratterizzato da un’elevata presenza di acidi grassi saturi a catena media, in particolare acido laurico. Il prodotto è certificato Kosher e risponde ai più rigorosi standard di qualità alimentare, risultando privo di OGM, non irradiato e non testato su animali.

ECSA Chemicals distribuisce OLIO DI COCCO RAFFINATO PER USO ALIMENTARE in diversi formati , con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare: ingrediente per prodotti da forno, dolciari, creme spalmabili e preparazioni culinarie, grazie alla sua stabilità termica e alle sue caratteristiche organolettiche neutre
• Produzione di margarine e grassi vegetali: componente funzionale per la formulazione di grassi solidi vegetali e shortenings alimentari
• Settore cosmetico e per la cura della persona: materia prima per formulazioni emollienti e nutrienti, particolarmente apprezzata per le sue proprietà di affinità cutanea
• Industria della frittura: grasso per fritture professionali che richiede elevata resistenza alle alte temperature e bassa formazione di composti indesiderati