Produktbeschreibung

AGAR AGAR 900 ist ein pflanzliches Geliermittel natürlichen Ursprungs, das aus Rotalgen gewonnen wird. Dieses Pulver zeichnet sich durch seine hohe Gelstärke und ausgezeichnete Reinheit aus. Als vegane Alternative zu Gelatine bietet es hervorragende Geliereigenschaften bei kontrollierter Partikelgröße und niedrigem Feuchtigkeitsgehalt. Das Produkt entspricht den strengsten mikrobiologischen Standards und ist frei von Allergenen gemäß EU-Verordnung, einschließlich Gluten.

ECSA Chemicals vertreibt AGAR AGAR 900 in verschiedenen Formaten , mit vollständiger technischer Dokumentation und verfügbarem Lagerbestand für schnelle Lieferungen in Italien, der Schweiz und der Europäischen Union.

Hauptanwendungen:

• Lebensmittelindustrie: Herstellung von Süßwaren, Desserts, Marmeladen und Konfitüren als natürliches Geliermittel mit stabilen Geleigenschaften
• Mikrobiologie und Laboranwendungen: Herstellung von Nährböden und Kulturmedien für bakteriologische und mikrobiologische Analysen
• Pharmazeutische Industrie: Formulierung von Kapseln, Tabletten und pharmazeutischen Präparaten als pflanzlicher Hilfsstoff
• Vegane und vegetarische Produkte: Idealer Ersatz für tierische Gelatine in der Herstellung von pflanzlichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln