Descrizione prodotto

TREALOSIO è un disaccaride naturale costituito da due molecole di glucosio, ampiamente utilizzato come ingrediente funzionale in diversi settori industriali. Si presenta come una polvere cristallina biancastra, inodore e dal sapore neutro, caratterizzata da elevata purezza e stabilità microbiologica controllata. Il trealosio è particolarmente apprezzato per le sue proprietà protettive, stabilizzanti e per la capacità di preservare l’integrità strutturale di molecole e tessuti in condizioni di stress.

ECSA Chemicals distribuisce TREALOSIO in diversi formati , con documentazione tecnica completa e stock disponibile per consegne rapide in Italia, Svizzera e Unione Europea.

Applicazioni principali:

• Industria alimentare: utilizzato come dolcificante naturale, stabilizzante e agente crioprotettivo per migliorare la conservazione e la texture di prodotti alimentari
• Cosmetica: impiegato in formulazioni skincare per le sue proprietà idratanti, protettive e stabilizzanti delle membrane cellulari
• Settore farmaceutico e biotecnologico: utilizzato come stabilizzante per principi attivi, proteine e vaccini, particolarmente efficace nella liofilizzazione e conservazione di biomolecole
• Applicazioni industriali: impiegato come agente protettivo in processi che richiedono stabilizzazione termica o da stress ossidativo